Messages

O ja gapa, milka znalazłam!!!

A kiedy można się spodziewać dostawy Milk oolonga i Pu Erha Królewskiego? 

To ja podam mój ulubiony przepis na słodko,nie jest tak zdrowy jak ryż, no i herbata nie tak szlachetna , ale  może ktoś się pokusi:
Babka z herbatą Earl Grey i daktylami
140 g  daktyli bez pestek, posiekanych
1 łyżeczka sody
180 ml świeżo zaparzonej, mocnej herbaty Earl Grey
2 jabłka, obrane i starte na tarce
185 g mąki pszennej pelnoziarnistej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
135 g brązowego cukru trzcinowego
150 g masła, stopionego i ostudzonego
2 łyżeczki aromatu śmietankowego (my mamy bzika na punkcie tego smaku)4 jajka


Piekarnik nagrzać do 160 st C.

Daktyle, sodę i herbatę umieścić w misce i zostawić na 10 minut. Następnie zmiksować na gładkie puree.
Do drugiej miski włożyć jabłka, mąkę, cukier i proszek, wymieszać. Dodać przestudzone  masło, aromat , jajka, masę daktylową i dokładnie wymieszać łyżką (nie miksować!).
Dużą keksówkę ( u mnie o długości 34 cm )posmarować masłem, oprószyć mąką lub tartą bułką.
Ciasto rośnie mniej niż z biała mąką , ale trochę wyrasta więc wypełniamy do 3/4 blaszki.
Wstawic do piekarnika i piec 45-55 minut  Przed wyjęciem go z piekarnika, należy drewnianym patyczkiem sprawdzić, czy jest upieczone - patyczek wbity w ciasto, po wyjęciu ma być suchy.
Po wyjęciu z piekarnika, ostudzić ciasto w formie.

A może przepisy na danie z dodatkiem herbaty....o smaku herbaty
Ja niestety nie należę do wielbicieli lodów o smaku zielonej herbaty, ale mam znajomą, która zajada je w sporych ilościach. Przepisu nie podam, bo nigdy mnie nie zainteresował

Jak z ryżem, to tylko genmmaicha iri matcha, dla mnie genialna ( oczywiście mówię tu o tej z eherbaty), właśnie spróbowałam i to zdecydowanie mój  smak

No tak jak masz taką wiedzę to faktycznie wygrywasz boje ze sprzedawcami. Ale ja nie zawsze wiem dokładnie czego chcę, a jak zaczynam opowiadać to jestem traktowana jak nawiedzona, albo jak głupia blondynka, która czegoś się naczytała, często widzę jak obsługa mądrzy się, ale jedyne na czym się zna to cena.   No i wszędzie te aromatyzowane cuda a  podstawowa sencha stoi gdzieś z boku. Z takiej herbaciarni od razu wychodzę.
Nie jestem znawcą ale mam smak i węch...

Ja rano zamiast kawy ( chociaż w weekendy pijam rano przeważnie kawę) piję yerba mate Amandę, moim zdaniem  jest neutralna i dobra na początek przygody z yerbą.

Ja po cichu liczę na moją przyjaciółkę, która mieszka w Osace i zawsze gdy przyjeżdza w odwiedziny przywozi ze sobą spory zapas herbat. Zresztą stało się to przyczyną tego,że zrezygnowałam z marketowych herbat, potem z herbat w sklepach typu "czasherbaty" (gdzie często słoiki stoją obok kawy  ) bo coś mi się smak nie zgadzał...

Właśnie dokonałam zamówienia w eherbacie, czekam niecierpliwie, bo postanowiłam spróbować różnych rodzajów herbat ( a przy tym skorzystać z darmowej przesyłki pow 80 zł )
A że cała moja rodzina zainteresowana jest kulturą japońską, wypatrywałam japońskich herbat, żeby było ciekawiej....

Pewnie masz rację, noszę się z zamiarem zakupów w eherbacie. Kawę kupuję tylko internetowo, więc myślałam,że może z herbatą uda się klasycznie....

Witam,
czy macie moze wypróbowane miejsca w Warszawie gdzie kupujecie dobrą herbatę ( piję głównie zieloną)