Messages

Ok, to pewnie wezmę Liu Pan Shui, bo jeszcze nie miałem okazji pić, a widzę, że dużo pozytywnych opinii.
No i pozostanę przy tej Banchy :-)
Rooibos jakiś jeszcze mam, ale nie wiem, czy mogę go pić. Teoretycznie jest pół roku po terminie ważności, ale jeszcze się nie rusza :-)

A tak przy okazji mógłbym jeszcze prosić o polecenie taniej herbaty czarnej? Keemun, Nuwara Eliya?

Dzięki za pomoc!

Witam,
moglibyście polecić jakąś zieloną herbatkę, która da mocnego kopa przed siłownią?
Budżet ograniczony, więc rozważam wybór którejś z niżej podanych:

Gunpowder, Lung Ching, Liu Pan Shui, Che Tai Nguyen, Sencha, Chun Mee.

Kiedyś piłem Gunpowder i mi nie podeszła. Ale to głównie dlatego, że była mocna i cierpka w smaku. Może tym razem warto po nią jeszcze raz sięgnąć i się do niej przekonać?
Lung Ching mam już końcówkę i muszę przyznać, że jedna z moich ulubionych herbat jakie piłem. Zamówiłbym jeszcze raz, tylko nie wiem, czy nie jest za łagodna w porównaniu do innych.

Jeszcze chciałbym jakąś herbatę na popołudnie/wieczór z małą zawartością teiny, żeby nie mieć problemów ze snem. Lubię Banchę, ale może tym razem coś innego?

Witam,
Zauważyłem, że w menu jest podana liczba zaparzen. Mógłby mi ktoś bliżej wyjaśnić o co w tym chodzi? Czy to oznacza, że jeśli jakaś herbata ma 3 parzenia, to dostane 3 czajniczki z herbatą?

Ok, no to zapisałem sobie:
Yunnan Złoty
Nuwara Eliyr
Uva - tego chyba nie ma na eherbata

Wielkie dzięki za te oznaczenia, na pewno się przyda

No to na początek zdecyduję się na tego Yunnana Złotego.
A miał ktoś okazję pić Ceylon Earl Grey? Bo z tych marketowych w saszetkach bardzo mi smakuje Earl Grey z bergamotką.
A o herbatach z Nepalu i Sri Lanki wcześniej nie myślałem, ale jak chwalicie to też wypadałoby spróbować.
A co konkretnie polecacie?
Na eherbata znalazłem takie
http://eherbata.pl/produkt/opis/445
http://eherbata.pl/produkt/opis/96

No tak, racja. Na pewno leki będą lepsze. Tak tylko pytałem, bo na jakimś forum o tej chorobie ktoś pisał, że robi okłady z zielonej herbaty i mu to pomaga.
A do picia polecę Banchę i tradycyjną Sencha
Dzięki!

Mam znajomego, który niestety choruje na łuszczycę.
Podobno na to dużo pomaga zielona herbata. Picie i okłady.
Chciałbym zapytać, która zielona herbata ma najwięcej polifenoli? Ogólnie, która jest najzdrowsza? Pewnie na okłady powinna to być jakaś łagodniejsza. Może Bancha?

Wracam po krótkiej przerwie
Tydzień temu dostałem taki termometr jak jest na eherbata (z czajniczkiem na końcu). Kupiony w hipermarkecie za 'grosze'.
Zrobiłem małe testy i wydaje mi się, że pokazuje temperaturę w miarę dokładnie. Porównywałem z tym czajnikiem bezprzewodowym, który sobie wcześniej sprawiłem. Po zagotowaniu wody czy to do 70 stopni, czy 90 stopni, termometr pokazuje taką samą temperaturę jak czajnik Co więcej robi to bardzo szybko i wystarczy włożyć samą końcówkę. Ja go wkładam tak, aby końcówka była na środku naczynia. Termometr nie może się stykać z naczyniem, bo wtedy nie mierzy dokładnie - temperatura spada. Ale to w sumie normalne. Także ja ten termometr polecam. Za taką cenę warto

Jutro prawdopodobnie kupię ten dzbaneczek szklany z podgrzewaczem, bo coś ostatnio zapominam o herbacie w kubku i piję zimną :/

I kusi mnie jeszcze herbata czarna. Niedawno kupiłem herbatę, którą reklamuje nasz najlepszy skoczek - Earl Grey z bergamotką. Nawet dobra, ale herbata w saszetkach to nie to, czego szukam. Wolę sypaną + filtry papierowe.
Właśnie przeglądam ofertę na eherbata, ale nie mogę się zdecydować. Jak ktoś pija czarną herbatę i może coś polecić, to będę wdzięczny
Ma to być herbata po śniadaniu, ale nie bardzo mocna, dobra w smaku, lepsza od saszetkowych Liptonów, zdrowa i nie droga Myślałem nad Ceylon Earl Grey lub Yunnan Złoty. Dobry by to był wybór?

Ten mógłby być lepszy. Tylko z opinii wyczytałem, że trzeba go zanurzyć w wodzie co najmniej do połowy.

No to lista zakupów powiększa się o filtry papierowe
Rozumiem, że mogę je używać praktycznie do wszystkiego i na wiele parzeń, a jakość zawsze będzie bardzo dobra?
Tylko są 3 rozmiary a różnice w cenie niewielkie. Ale chyba najlepiej brać te największe, tak? Bo wydaje mi się, że mogą być uniwersalne i czy to będę robił dla kilku osób, czy na 1 kubek to będzie ok. No i więcej miejsca na rozwinięcie liści. A chyba nie są aż tak duże, że wyjdą poza kubek.

Dzięki

Mam nadzieję, że Mariusz nie będzie miał pretensji Chodzi tylko o opinie.
http://www.yerbamarket.com/product-pol-558-Termometr-Herbaciany.html
http://www.yerbamarket.com/product-pol-43-Termometr-Herbaciany-2.html

Do czajnika to pewnie będzie problem go włożyć, ale ja prawdopodobnie będę przelewał od razu wodę do kubka i dopiero mierzył temp.

No to w takim razie chyba się zdecyduję na ten 0,5l z zaparzaczem i podgrzewaczem.
Tylko, czy ten podgrzewacz to przydatna rzecz? W jakiej temp. on może utrzymywać temperaturę?
Chyba, że zamówić taki dzbanek, tylko z filiżankami zamiast herbatek? Co o nich myślicie?
http://www.smacznaherbata.pl/komplet-do-parzenia-herbaty-nr.2-o_l_110_359.html
http://www.smacznaherbata.pl/komplet-do-parzenia-herbaty-nr.1-o_l_110_358.html

Aha i jeszcze jedna sprawa. Myślałem o tym, czy by przy okazji nie kupić takich filtrów papierowych
http://eherbata.pl/produkt/opis/450
Miałbym na jakieś wyjazdy, czy do pracy. Dobra jest taka rzecz?

Dzięki za porady
To wiem, że Lipton i Sagi unikać. Rozglądnę się, za którąś przez was wymienionych. Najlepiej jakby się trafiła jakaś w puszce. Wiem, że Lipton na pewno ma takie herbatki w puszcze, bo w jednej właśnie trzymam pu erh No, ale jak nie polecacie...

Co do termometru to albo wezmę ten z eherbata albo taki http://www.yerbamarket.com/data/gfx/pictures/large/5/8/85_2.jpg
Znalazłem dużo opinii na temat tych termometrów i oba są raczej polecane, zwłaszcza jak na początek. Ważne, żeby podziałał przez miesiąc to sobie porobię testy, tak abym później mógł się posługiwać bez niego

Jeszcze chciałbym wrócić do tych szklanych dzbanków, bo cały czas chodzą mi po głowie. Waham się między dwoma:
http://www.takakuchnia.pl/152-dzbanek-14-z-podgrzewaczem-wolomin-termisil-.html
http://www.smacznaherbata.pl/komplet-do-parzenia-z-herbata-zielona-o_l_111_355.html
Pierwszy ma 1,4l, drugi 0,5l i fajniejszy podgrzewacz.
Ale lepiej brać ten mniejszy, tak? Bo wcześniej pisaliście, że nie warto parzyć herbaty w tak wielkich dzbankach...
Szkoda, że nie ma nic pośredniego, takich 0,7-1,0l, bo przyznam szczerze, że zaczyna mnie trochę męczyć to ciągłe zaparzanie/podgrzewanie wody i następnie zaparzanie herbaty i chciałbym sobie zaparzyć od razu większa ilość i pozostawić na podgrzewaczu. Ewentualnie jakby przyszli goście, to na 3-4 kubki po 250 ml 0,5l to trochę mało. A każdemu z osobna parzyć herbatę to też nie w porządku. Chociaż w sumie jest na to sposób i tym samym po części odpowiadam sobie na pytanie - picie herbaty w mniejszych naczyniach
Ale generalnie to polecacie taki szklany dzbanek z zaparzaczem i podgrzewaczem?

A ten z eherbata?
http://eherbata.pl/produkt/opis/549
w komentarzach widzę, że zdania podzielone...

Jeszcze chciałem zapytać o jakieś tanie i dobre herbatki ekspresowe w saszetkach. Wiem, że super to nie jest, ale czasem mam ochotę zaparzyć coś na szybko, do pracy, czy w podróży też by się przydały.
Możecie coś polecić? Ale głównie z czarnej, bo zieloną to jakaś słabo widzę w tych małych saszetkach.
Do tej pory piłem Lipton i Saga.
Saga, Lipton, Dilmah, Tetley, Oskar, Ahmad, Irving. Jest w ogóle jakaś różnica między nimi?
Czy może lepszym rozwiązaniem byłby zakup sypanej i do tego filtry do herbaty?

Czy te torebki są różnych wielkościach?
Tzn. jakbym wziął 200g herbaty to dostaję ją w jednym dużym opakowaniu, czy w czterech małych?

Źródlaną też trzeba zagotować?

No to jak można podgrzewać to super Już myślałem, że to będzie taki problem jak z powtórnym zagotowaniem, czyli woda może się odtlenić. Więc rozumiem, ze mogę ją nawet 5 razy podgrzewać i będzie taka sama, tak? Nawet jakby spadła do 30 stopni, to do 85, czy 90 stopni mogę podgrzać?

Dzisiaj zrobiłem testy czajnika na 0,7l wody. Ustawiłem na podtrzymywanie do 75 stopni i czajnik zaczął podgrzewać po 21,5 min. Czyli prawdopodobnie po 21,5 min osiągnęła 70 stopni. Więc chyba jest ok. Choć spodziewałem się, że to będzie krócej trwało. Na stronie eherbaty jest info, że:

Woda w 3-4 min po zagotowaniu osiąga 90°C , w 12-14 min spada do 75°C

Tak też robiłem w normalnym czajniku. Zagotowywałem 0,7-1 litr wody i czekałem jakieś 15 min, aby uzyskać 70-75 stopni.
Z tym, że w tej informacji nie ma podanej temperatury i pewnie to dotyczy 1 szklanki, czyli, tak jak piszesz tanhayi, 250-300 ml. Wychodzi na to, że wcześniej zaparzałem herbatę w temp. ok. 10 stopni wyższej...

Chyba sobie jeszcze kupię termometr herbaciany, żeby mieć pewność Jak ktoś ma jakiś i jest zadowolony, to będę wdzięczny za poradę