Main Menu
Menu

Show posts

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.

Show posts Menu

Messages - moniqe

#1
Herbaty zielone / Odp: Herbaty japońskie
02 May, 2010, 15:37:33 PM
no właśnie - UMAMI.. Obecne Gyokuro jest pod tym względem super, bardzo lubię ten posmak, kojarzy mi się bardzo pozytywnie, ale nigdy nie parzę Gyokuro dłużej niż 1,5 minuty. A wy jak parzycie tę herbatę? Czy bardzo się różni temperatura 60 stopni zaparzania od np. 70 czy 80-ciu?
#2
testowałam kiedyś saszetki które wydawały mi się dobrych firm, revolution czy ronnefelda, którego można kupić jedynie w drugim obiegu lub w restauracjach i hotelach. Niestety zawsze wrażenia były takie, że jednak to nie jest to samo.

Tymczasem wolę filtr papierowy i sama robię saszetkę.
#3
nie wiem za bardzo co oznacza termogeneza... ale herbaty zielone mi smakują a przy okazji nie notuję problemów z wagą.
#4
Herbaty zielone / Odp: Herbaty japońskie
28 March, 2010, 18:23:47 PM
Czyżby gyokuro dopiero rosło? Też chciałam je niedawno kupić i cały czas go nie ma... a po za tym ten sławny glonowy posmak się jakoś nazywa specjalnie, ktoś mi mówił ostatnio, ale jak to w przypadku takich egzotycznych nazw - nie zapamiętałam dokładnie...
#5
Akcesoria / Odp: Gaiwan - gdzie szukać?
28 March, 2010, 18:05:59 PM
czy może ktoś wyjaśnić o co chodzi z tym gaiwanem? cienkie ścianki gaiwana sprawiają że napar od razu nagrzewa gaiwana, więc trudno wziąć go w ręce (a przecież nie ma uszka)... czy to takie super? nie wiem bo nie widziałam gaiwana na własne oczy ani nie parzyłam w nim herbaty, ale może jest coś fajnego w gaiwanie, czego nie dostrzegłam?
#6
nie wiem czy to garbniki są odpowiedzialne za niezbyt fajne efekty gdy wypiję na pusty żołądek mocną herbatę, ostatnio zdawałam sobie wyobrażać że tak działa kofeina jednak zawarta w herbacie.
#7
hmm mleko z miodem i masłem to chyba prawie jak placebo... co do ziółek to może nie na grypę ale na niezwykłe właściwosci osłaniające polecam siemię lniane. Zarówno dobre dla żołądka jak i wyśmienite jako dodatek do kąpieli, kiedy skóra jest zbyt sucha..

no i zielona herbata jest w ogóle niesamowita jako profilaktyka.
#8
Muszę przyznać że nie wiem czy byłabym w stanie wydać 100 zł za 100 gram tego najlepszego Lung Chinga. Akurat tą herbatę mało znam, ale normalnie kosztuje ona pięć razy mniej, więc nie wiem czy ta najlepsza może być 5 razy lepsza aby warto było za nią tyle dać?
#9
Wielkość liścia niekoniecznie ma znaczenie, a na pewno nie może być regułą wydaje mi się. Ktoś mi jednak kiedyś tłumaczył że im bardziej połyskujący liść - tym herbata lepsza, bardziej matowy lub wyblakły - tym mniej atrakcyjna. Nie wiem jednak czy to się ma do wszystkich herbat.
#10
Herbaty zielone / Odp: Herbaty japońskie
02 March, 2010, 12:08:09 PM
Ja bym nigdy nie pomyślała, żeby herbatę do lodówki chować :)
#11
Dzięki za te wszystkie informacje, ciekawi mnie jeszcze jak bardzo jest respektowany zakaz wywożenia nasion tego krzewu z Japonii.
#12
Dobrze byłoby abyście napisali czego można się tam spodziewać, w jakim zakresie potrzebujecie osób do pomocy, jak to będzie wyglądać, jaki program -jak bardzo absorbujący czasowo itp...
#13
Herbaty na co dzień / Odp: specjal gunpowder
15 February, 2010, 18:32:12 PM
A jak bardzo jest sfermentowana? Mocniej czy słabiej?
#14
No właśnie - to jest pytanie dla specjalistów - na co zwracać uwagę? Kiedyś kupowałam Senche o marce Sencha która miała dosyć duże liście - ostatnio częściej jednak spotykam się ze znacznie drobniejszym liściem..
#15
Chyba informacja o programie lojalnościowym lekko nieaktualna jest? Wiem że funkcjonuje już pewien czas - ale nie ma zbyt wielu informacji na stronie...