Messages

Chciałem pokazać ciekawe czarki imitujące Koreański styl:
http://mattchasblog.blogspot.com/2009/06/sel-young-jins-phenomenal-rustic-erabo.html
http://mattchasblog.blogspot.com/2009/06/sel-young-jins-pronominal-rustic-erabo.html
A w tej się totalnie zakochałem:
http://teamasters.blogspot.com/2010/01/3-al-gu-dae-bowls-and-experiment.html

Bai Mudan (白牡丹) czyli "Biała Peonia", była w chinach symbolem młodej, mądrej dziewczyny. Kobieta o tym imieniu wyzwała nieśmiertelnego Lu Dongbina na pojedynek miłości i w walce, która trwała wiele nocy zwyciężyła go dzięki łaskotkom.
W pieśniach i przysłowiach biała peonia symbolizuje szlachetną młodą dziewczynę, która przyciąga do siebie mężczyzn, może symbolizować też organy rozrodcze.
por. Wolfram Eberhard, "Symbole Chińskie. Słownik"

Nie wspominając o tym, że porządna matcha w każdej czarce, niezależnie od barwy powinna mieć piękny zielony kolor ;] Jeśli tak nie jest, to albo coś z matchą nie tak, albo ktoś nie potrafi jej robić ;]

Co do Junshan Yin Zhen, należy dodać, że była to ulubiona herbata przewodniczącego Mao :D

Mam tylko uwagę do Bai Hao Yin Zhen (白毫银针), gdyż samo Yin Zhen (银针) oznacza srebrne igły, z kolei Bai Hao (白毫) można przetłumaczyć jako białe włoski, co wskazują na naturę tej białej herbaty, która powinna mieć charakterystyczny biały meszek ;]

A co do Tie Guanyin to jako ciekawostkę mogę powiedzieć, że chin. Guanyin (jap. Kannon) wywodzi się od buddyjskiego boddhisatwy miłosierdzia Avalokiteśvary,albo jak niektórzy wolą od lokalnych chińskich kultów, które później rozwinęły się w taoizmie religijnym i połączyły z przybyłą tradycją buddyjską. Tyle anegdoty ;]

Stare chińskie powiedzenia:
禅茶一味 [chan cha yi wei]
chan (zen) i herbata mają ten sam smak ;]

to jest to co powyżej nie chciało się załadować (nie wiem jak na tym forum się stare posty edytuje)

(tak, to che guevara pije che'rbe mate)

Historia o tym jak Louis Vitton chciał kupić czarkę koreańskiego artysty Sel Young Jina ;]

One day as the famous fashion designer, Louis Vuitton, was flipping through magazines of fashion and art he came across something that took his breath away. It wasn't a dress cut of the latest, hottest style, nor was it a rare Renaissance painting, it was a tea bowl of artist Sel Young Jin.

Louis Vuitton, in awe of what he saw on the pages of an art magazine called to one of his most trusted assistants and asked him to procure this piece for him. He sent his assistance with a blank check to Korea to insure that the bowl he saw in the magazine was as wondrous in person as it looked on the page, and, of course, to seal the deal.

Vuitton's assistant traveled to the gallery of Sel Young Jin. When Vuitton's assistant finally saw the tea bowl he was quite surprised that it looked even better in person. He immediately, took out Mr. Vuitton's blank check and inquired as to how much he should write the check out to. Then Sel Young Jin explained that this tea bowl is his best and that to him it is priceless. And so he explained that no matter how much is offered he cannot accept it. The assistant understood. Sel Young Jin then thanked the assistant for his understanding and high praise of his art as he left empty handed.

Źródłohttp://mattchasblog.blogspot.com/2008/06/sel-young-jins-tea-bowl-and-louis.html

Może nie cytat, ale zdjęcie.

Dla zainteresowanych ciekawy filmik:
http://you.video.sina.com.cn/b/12526598-1226230840.html
Wiem, że po chińsku ale popatrzeć można ;]
Tak w myśl powiedzenia 禪茶一味 -chan i herbata są jednego smaku ;]

Co do czajniczków yixing ;]
Znalazłem ich reklamowy filmik, szkoda tylko że słabej jakości ;]
http://www.zishateapot.co.uk/blog/yixing-teapot-propaganda-movie/

Co do utensyliów do gongfucha znalazłem ostatnio na pewnym blogu ładny wykaz z opisami:
http://themandarinstea.blogspot.com/2009/08/tea-utensils-01.html

Mi zdecydowanie bardziej odpowiadają. Co do pojemności faktycznie może to jak są zbudowane negatywnie wpływa na to co mogą pomieścić. Np. są problemy z tymi wielko liściastymi herbatami jak Tai Ping czy Pai Mu Tan. Jak się jednak wyprofiluje odpowiednio spód to objętość znacznie wzrasta. Dużym plusem jest ich większa trwałość, gdyż poprzednie torebki jak były często i długo otwierane to się zniekształcały, i papier jak i folia zaczynały niszczeć.

Szczerze mówiąc na mały dzbanuszek krótkie parzenie Pai Mu Tana jest dla mnie nawet wyraźne ;] No i jakoś doszedłem do tego że Supergrade mi chyba mniej smakuje niż zwykły. Ale teraz wziąłem od was jakąś następną paczkę, bo słyszałem, że macie jakiegoś nowego Supergrade'a. Zobaczę czy jakoś się różni ;]

http://sunsingtea.com/en/index.php
Tu są wyjątkowe herbaty po kilkaset dolarów za kilkadziesiąt gram, jakby komuś aż tak bardzo zależało na wyjątkowej herbacie ;] Można zapytać w banku czy udzielają kredytu na herbaty ;]

Znalazłem ciekawe info dotyczące Pai Mu Tana (w tamtejszej transkrypcji Baimudan) na blogu, który ostatnio śledzę i przyznam jest bardzo ciekawy ;] Trochę mnie zaskoczyły czasy parzenia ;]
http://half-dipper.blogspot.com/2007/04/2006-sun-dried-baimudan-2006.html