naczynko a herbatka

[romek997]

Witam,
mam pytanie dotyczące tego w czym należy parzy każdy rodzaj herbatki(czarną, zieloną, białą, żółtą, turkusową, czerwoną)?

ostatnio kupiłem sobie czajniczek typu Kyusu i zastanawiam się czy nadaje się on do parzenia oprócz japońskich zielonych herbat jakiś zielonych chińskich, jakiś białych czy oolonga lub pu-erh?

z góry dziękuję za odpowiedzi

[mariusz]

Zazwyczaj czajniczki typu kyusu są wykonane z ceramiki która jest dość odporna na wchłanianie aromatów. Oczywiście nie wszystkie, są znane przypadki ceglanych czajniczków typu kyusu ale chińskich - z dużą porowatością, ale też jest wiele chińskich podrób japońskich czajniczków np ze słynnego Tokoname, które zdają się dość uniwersalne.

Jeśli zatem posiadasz taki czajniczek, najlepiej prześlij zdjęcie z zewnątrz i koniecznie środka - wtedy być może bardziej będziemy Ci mogli pomóc.

Ceramiczne czajniczki są uniwersalne zazwyczaj, więc nie ma problemu jeśli ktoś parzy w nich raz oolonga, raz zieloną herbatę japońską. Podobnie jest ze szkłem.