Messages

Witam, chciałem zapytać o dostępność Banchy i Oolonga Finest Formosa, obecnie są niedostępne.

Witam. Mam pytanie odnośnie do yerby: jak długie mogą być odstępy czasu między parzeniami? Ja posiadam dość duże naczynie (350ml zakupione w eherbacie) i wypicie 5 naparów (tyle zazwyczaj wypijam) pod rząd raczej nie wchodzi w grę, więc piję w odstępach 1-1,5-godzinowych.

Witam. Chciałbym się dowiedzieć kiedy można się spodziewać dostawy paczkowanych yerb. Przy najbliższym zamówieniu kupiłbym Cruz de Malta Elaborada lub Pajarito Elaborada.

Witam. Chciałbym się dowiedzieć ile czasu parzyć yerbę w matero i czy przy kolejnych zalaniach trzeba wydłużać czas.

Witam. Planuję w przyszłości (raczej dalszej, kiedy poprawi się sytuacja finansowa ) kupno shiboridashi i do tego herbaty shincha lub gyokuro. Chciałbym się dowiedzieć jak parzyć herbatę w takim naczyniu tzn. jaką ilość herbaty użyć na objętość naczynia, jak długo parzyć itp. Pierwsze doświadczenia z gaiwanem już mam i zastanawiam się czy używanie shiboridashi bardzo się od niego różni.

O parzeniu wrzątkiem w Wietnamie przeczytałem na tym blogu http://cha-herbata.blogspot.com/2013/08/wietnamska-herbata-la-bang-prow-thai.html natomiast o sposobie marokańskim to już nie pamiętam gdzie

Witam. Chciałem poruszyć taki temat: czytałem w necie, że Wietnamczycy parzą swoje zielone herbaty wrzątkiem. Moje pytanie brzmi czy nie zabija to jej zdrowotnych właściwości? Podobnie czynią Marokańczycy z gunpowderem, ale oni jeszcze dodatkowo ją słodzą.

Ja bym chętnie spróbował jakichś zielonych herbat z Tajwanu np. tajwańskich wersji Lung Chinga czy gunpowdera chociażby po to aby porównać je z wersjami z Chin kontynentalnych,.

Witam. Mam pytanie do bardziej zorientowanych forumowiczów. Jakie rodzaje i gatunki herbat pija się w poszczególnych prowincjach i częściach Chin? np. Co się pije w Yunnanie, co w Fujianie a co w Chinach północnych? Trochę ogólnych informacji jest w "Zapiskach o herbacie", ale chciałbym żebyście rozwinęli temat 

Pytam czysto teoretycznie, na razie nie piję herbat z tak wysokiej półki

Mam takie pytanie: czy można wielokrotnie parzyć żółtą herbatę? Kiedyś spotkałem się z informacją (nie pamiętam gdzie), że parzy się ją jednokrotnie.

Witam. Chciałbym poruszyć temat ogrzewania czajniczka/gaiwana przed parzeniem herbaty. Jak wiadomo jest to konieczne żeby była odpowiednia temperatura parzenia. Nie wiem jednak jak ogrzać czajniczek przy ewentualnym drugim/trzecim parzeniu kiedy fusy są wewnątrz czajniczka. Macie jakieś sposoby na to? Dodam, że między parzeniami robię zazwyczaj 1-2 godziny przerwy.

Witam. niedługo wejdę w posiadanie gaiwana. Chciałbym się dowiedzieć ile łyżeczek herbaty należy użyć na gaiwan. Będę parzył Formosa Finest Oolonga i może jakąś zieloną herbatę. Nie chodzi mi o gonfu cha tylko o takie zwykłe parzenie.

Witam. W ciągu najbliższych dni będę składał większe zamówienie na eherbata i chciałbym abyście polecili mi jakąś wydajną zieloną herbatę. Wydajną tzn. starczącą na 3 parzenia. wiem że na pewno kupię extra gunpowdera i zastanawiam się nad senchą lub agari. Generalnie wolę herbaty japońskie niż chińskie.

Witam. Mam zamiar kupić jakiegoś oolonga i chciałbym się dowiedzieć jak należy go parzyć: czy można użyć zwykłego kubka z zaparzaczem czy konieczne będzie kupno czajniczka.