Wiosna już za pasem, w drodze pierwsze zielone chińskie herbaty z tegorocznych zbiorów a w perspektywie Darjeelingi First Flush. Oznacza to najlepszy okres w roku dla każdego herbaciarza, podczas gdy nazbierało mi się sporo zaległości z opisaniem herbat pochodzących jeszcze z ubiegłego roku. Korzystając z jednego z pierwszych ciepłych dni, postanowiłem zabrać w plener herbatę, którą już dawno powinienem wziąć na warsztat. Poznajcie zatem bliżej purpurową Ye Sheng Hong Cha.
https://chatea413168588.wordpress.com/2018/03/12/ye-sheng-hong-cha-2017/